إذا كان إنقاص الوزن أحد أهدافك الصحية، فقد يساعدك احتساء بعض أنواع الشاي غير المحلاة في رحلتك، خاصةً عند دمجها في نظام غذائي متوازن وصحي. وفي حين أن بعض أنواع الشاي تحتوي على مركبات يمكن أن تعزز حرق الدهون، إلا أن البعض الآخر قد يحفز الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهما عمليتان غالباً ما تكونان سبباً في زيادة الوزن. وهذان سببان فقط وراء اعتبار أنواع معينة من الشاي أفضل أنواع الشاي لفقدان الوزن. تعرف فيما يلي على أفضل أنواع الشاي لفقدان الوزن وكيف يمكن أن تساعدك على تحقيق أهدافك.
أفضل أنواع الشاي لفقدان الوزن
1. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر هو أحد أفضل أنواع الشاي لفقدان الوزن. فهو مليء بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين. حيث أن مضادات الأكسدة هي جزيئات مفيدة تحارب الجذور الحرة لتقليل الإجهاد التأكسدي في نهاية المطاف. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص لفقدان الوزن والتحكم فيه لأن الإجهاد التأكسدي يمكن أن يساهم في السمنة. في الواقع، وجدت الأبحاث أن مركبات الكاتيكين والكافيين الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي، مما قد يزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية ويؤدي إلى فقدان الوزن.
2- الشاي الأبيض
تُستخدم فقط الأوراق الصغيرة أو البراعم النامية من أوراق الشاي لإنتاج الشاي الأبيض. ومثل الشاي الأخضر، لا يتم تخمير الشاي الأبيض، مما يعني أنه لم يتأكسد عن طريق تعريض الأوراق للهواء والرطوبة لفترة طويلة من الوقت. بالمقارنة مع الأنواع الرئيسية الأخرى من الشاي، يحتوي الشاي الأبيض بشكل عام على أقل نسبة كافيين ولكن يحتوي على كمية كبيرة من البوليفينول، بما في ذلك مركبات الكاتيكين. وقد خلصت دراسة بحثية نشرت في عام 2022 في السجلات العلمية إلى أن محتوى البوليفينول الغني في الشاي الأبيض، وخاصةً مادة الكاتيكين، قد يساهم في فوائده الصحية، بما في ذلك إمكانية المساعدة في إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات الصغيرة التي تستشهد بها هذه الدراسة، إلى أن الجمع بين استهلاك الشاي الأبيض وممارسة الرياضة قد يؤدي إلى انخفاض كبير في مؤشر كتلة الجسم وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، ومستويات الدهون الثلاثية مع زيادة الكوليسترول الجيد (HDL). وتشير الدراسة أيضًا إلى أن شرب الشاي الأبيض قبل ساعة واحدة من ممارسة الرياضة قد يساعد في زيادة حرق الدهون لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة.
3- الشاي الأسود
الشاي الأسود، على الرغم من أنه أقل شهرة من الشاي الأخضر لفقدان الوزن، إلا أنه يقدم أيضًا فوائد كبيرة في هذا المجال. فهذا المشروب غني بالبوليفينول، وهو نوع من المركبات النباتية ذات الخصائص المضادة للأكسدة.
وبعبارة أخرى، يمكن أن يكون البوليفينول فعالاً بشكل خاص في مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو عامل يؤدي غالباً إلى السمنة وزيادة الوزن. والأكثر من ذلك، وجدت الأبحاث أن هذه المركبات المضادة للأكسدة في الشاي الأسود تقلل من هضم الدهون والسكر. ومن المحتمل أن يقلل ذلك من عدد السعرات الحرارية التي يمتصها جسمك، مما يمهد الطريق لفقدان الوزن المحتمل.
يحتوي الشاي الأسود أيضًا على نسبة عالية من الكافيين، والذي ثبت أنه يدعم حرق الدهون. في الواقع، ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي الشاي الأسود على نسبة كافيين أكثر من الشاي الأخضر. ويحتوي كوب من الشاي الأسود سعة 8 أونصات على 48 ملغ من الكافيين بينما تحتوي نفس الكمية من الشاي الأخضر على ما يقرب من 29 ملغ. لذا، إذا كنت تبحث عن واحد من أفضل أنواع الشاي لفقدان الوزن وزيادة الطاقة، فقد يكون الشاي الأسود مناسباً لك.
4- شاي الزنجبيل
يمكن اعتبار شاي الزنجبيل، المعروف بنكهته الحارة واللاذعة، مفيدًا لفقدان الوزن، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى الزنجبيل، وهو المركب الرئيسي الموجود في شاي الزنجبيل. ويتميز الزنجبيل بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وخافضة لسكر الدم، مما يجعله قويًا بشكل خاص في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات وارتفاع نسبة السكر في الدم، وكلها عوامل يمكن أن تساهم في السمنة وزيادة الوزن.
ولكن هذا ليس كل ما يمكن أن يفعله الزنجبيل من حيث تعزيز فقدان الوزن. وفقًا لدراسة مخبرية أجريت عام 2019، قد يكون المركب قادرًا على تعزيز عملية الأيض من خلال العمل على المسارات الخلوية. بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة أجريت على الحيوانات في عام 2023 أن الزنجبيل يمكن أن يقلل من تكوين الخلايا الدهنية (أي تراكم الخلايا الدهنية) عن طريق تقليل نشاط الجينات المشاركة في هذه العملية. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسات لم تشمل البشر، لذا يجب إجراء المزيد من الأبحاث حول تأثيرات الزنجبيل (وشاي الزنجبيل) على البشر في إنقاص الوزن.
5- شاي أولونغ
يتوسط شاي أولونغ بين الشاي الأخضر والشاي الأسود في مستويات الأكسدة، ويتميز الشاي أولونغ بفوائده الخاصة في التحكم في الوزن. يحتوي هذا الشاي الصيني الاسود المعروف بعملية التخمير الفريدة من نوعها، على مجموعة واسعة من مركبات البوليفينول التي قد تساهم في قدراته على إنقاص الوزن. يُعتقد أن هذه المكونات النشطة بيولوجيًا تعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون بكفاءة أكبر.
وقد أظهرت بعض البيانات أن تناول شاي أولونغ لمدة أسبوعين يزيد من أكسدة الدهون، مما قد يساعد الأشخاص على فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، أظهر أحد التقارير أن شاي أولونغ لوحظ أنه يقلل من مستويات السكر في الدم والأنسولين، مما قد يدعم جهود فقدان الوزن.
6- شاي النعناع
قد يكون شاي النعناع حليفاً عشبياً آخر للتحكم في الوزن ولكن من خلال آلية مختلفة عن نظرائه مثل الشاي الأخضر والأسود، التي تؤثر على عمليات الأيض مباشرة. وقد يساعد شاي النعناع في إنقاص الوزن في المقام الأول من خلال تعزيز صحة الجهاز الهضمي وقمع الشهية. يعمل المنثول الموجود في النعناع كمرخٍ طبيعي للعضلات، خاصةً في الجهاز الهضمي، مما يساعد على تخفيف الانتفاخ وتحسين عملية الهضم.
وعلاوة على ذلك، فقد ثبت أن رائحة النعناع المنعشة والمنشطة تقلل من الشهية، مما قد يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية. وفي حين أن شاي النعناع قد لا يزيد مباشرة من عملية التمثيل الغذائي للدهون، فإن دوره في صحة الجهاز الهضمي والتحكم في الشهية يجعله إضافة مفيدة لنظام فقدان الوزن، مما يوفر خيار مشروب مهدئ وخالٍ من السعرات الحرارية.
7- شاي الكركديه
لشاي الكركديه طعم جيد يمكن أن يكون بمثابة مشروب مُرضٍ خالٍ من السعرات الحرارية لمن لا يرغبون في شرب الشاي العادي. قد تساعد المركبات الأساسية الموجودة في الكركديه، بما في ذلك الأنثوسيانين، على تثبيط امتصاص الكربوهيدرات، مما قد يقلل من تأثير السعرات الحرارية التي يتم تناولها من السكريات والنشويات. وأظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص الكركديه له تأثيرات مضادة للسمنة وقد يساعد في تقليل تراكم الدهون في الجسم.
